荷兰猪一般指豚鼠，是可以吃的。

其肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，易消化吸收，有丰富的蛋白质，富含17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，民间视为“强身珍品”。

一、豚鼠简介：豚鼠（学名：Cavia porcellus）又名天竺鼠。豚鼠是无尾啮齿动物，身体紧凑，短粗，头大颈短，它们具有小的花瓣状耳朵，位于头顶的两侧，具有小三角形嘴。四肢短小，作为选择育种的结果，存在20种不同表型的毛发颜色，并且存在13种不同的表型毛发质地和长度。

二、 功能价值：黑豚鼠是一种一物多用的草食动物，可药、食两用。中国古代就有食用黑豚鼠肉的习惯，并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。

荷兰猪可以吃肉吗 扩展

不可以，荷兰猪作为宠物的一种，它是素食主义者，荷兰猪喜欢吃的东西一般有草或者是胡萝卜青菜之类的，只能吃一些蔬菜类的食物，像肉制品之类的是不可以吃的，他们具有独特的消化系统，只能吃一些简单的食品，如果吃肉的话，容易造成消化不良，严重很有可能会死亡。

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 不能给荷兰猪喂肉，因为它是素食动物，若喂肉很难消化，严重时会导致死亡。荷兰猪主要以干提摩西草、苜蓿草、燕麦草、大麦草和小麦草等喂食，也可喂食圣女果等新鲜水果，但因为水果中含有大量的水分，所以需注意饲喂量，避免饲喂过多，导致拉稀。